キャノーラ油
2018年02月01日 07:30
1 :悩めるオトコ:2017/12/08(金) 22:27:16.50 ID:04WyxaIx0●
<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。
米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、
学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php
9 :悩めるオトコ:2017/12/08(金) 22:32:48.68 ID:noUaF5bg0
ごま油の天下がきたか
23 :悩めるオトコ:2017/12/08(金) 22:40:13.63 ID:dkr+hVGO0
>>9
ごま油は体にいい成分も多いが、オメガ6が多すぎるからそれだけを頻繁に使うのは問題
オメガ3を別口で取るなら、毎日でもおkだけど
16 :悩めるオトコ:2017/12/08(金) 22:38:06.83 ID:cmiMjwig0
キャノーラ油にはリノール酸という成分が含まれており、このリノール酸自体は私たちに必要な栄養素です。
このような、私たちがとらなければならない油の成分を必須脂肪酸といい、血中コレステロールを下げる働きがあります。
?
しかし、このリノール酸は加熱するとヒドロキシノネナールという神経毒に変わってしまい、脳を萎縮させてしまいます。
その結果、
もの忘れ
アルツハイマー病
うつ病
になってしまう可能性があるのです。
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